Es una carrera para quienes quieran introducirse o aumentar sus conocimientos en todos los secretos que nos presenta el Arte Culinario. Pensada como puntapie inicial de una formaciòn con proyección internacional.
Nuestro objetivo es preparar al alumnos para dirigir su propio negocio gastronómico o cubrir la demanda de estos servicios en Hoteles, Restaurantes, Clubes o Empresas.
Primer Año: Cocina 1, Panadería 1, Pastelería 1, Introducción a la Gastronomía, Nutrición, Costos y Administración, Seguridad e Higiene en los Alimentos,Cocina Fría, Bebidas y Servicios.
Segundo Año: Cocina 2, Panadería 2, Pastelería 2, Administración Gastronómica, Cocina para Eventos, Marketing Culinario Básico, Pasantías.
La prática profesional es algo muy importante en la formación de los alumnos.
Por eso O´HARA E.I.G. desarrollo en conjunto con establecimientos gastronómicos importantes del país una red de pasantias.
2 años
1 año (previa entrevista con el alumno)
Mañana, tarde y noche
100% Taller. / Teórico-Práctico
(Los planes de las carreras podrán ser modificados por O´Hara E.I.G. sin previo aviso. Cualquier cambio será publicado en la brevedad.)